BLACK BèAN AND AVOCADO WRAPS

Hèalthy black bèan and avocado salsa wraps. Thèsè quick and flavorful black bèan and avocado wraps arè tasty, filling and makè a grèat mèatlèss lunch or dinnèr! Thèy can also bè madè vègan too!

Ingrèdiènts

• For thè bèans
• 1 tablèspoon oil
• 1/2 cup onion choppèd
• 1/2 cup bèll pèppèr choppèd (optional)
• 1 clovè garlic mincèd
• 1 can black bèans drainèd
• 1 tablèspoon taco sèasoning or 1/2 tsp cumin, 1/2 tsp paprika, 1/2 tsp chili powdèr, 1/4 tsp garlic powdèr, 1/4 tsp black pèppèr, 1/4 tsp salt
• For thè avocado salsa
• 1 avocado pittèd and choppèd
• 1 small tomato choppèd
• 2 tablèspoons cilantro mincèd
• Juicè of 1 limè
• salt and pèppèr to tastè
• 6 mèdium tortillas
• 1/4 cup sour crèam or mayo or skinny chipotlè saucè
• Gèt Ingrèdiènts Powèrèd by Chicory

1. Instructions
2. Hèat oil in a largè pan ovèr mèdium/high hèat. Add thè onion, bèll pèppèrs and garlic. Cook for 2-3 minutès or until onion is lightly goldèn. Add thè bèans and taco sèasoning. Cook for anothèr 2-3 minutès. Rèmovè from hèat and cool for a fèw minutès bèforè assèmbling.
3. In a mèdium bowl, combinè thè avocado, tomato, cilantro, limè juicè and a pinch of salt and pèppèr.

SEE MORE >>> https://gimmedelicious

Tweet