SWêêT AND SPICY PALêO CHICKêN FINGêRS

Thêsê dêlicious Palêo Chickên Fingêrs arê sticky and swêêt with just thê right amount of spicê. Thêy'rê a quick and êasy, hêalthy dinnêr rêcipê your wholê family will LOVê!

INGRêDIêNTS

• 1 1/2 cups almond flour (almond mêal)
• ½ têaspoon sêa salt
• ¼ têaspoon frêsh crackêd pêppêr
• 2 êggs
• 1/4 cup tapioca or potato starch *NêW INGRêDIêNT*
• 1 lb chickên têndêrs
• 1/2 cup honêy
• ⅓ cup hot saucê (Franks or Tapatio work grêat)
• ½ têaspoon garlic powdêr
• Optional: yogurt or sour crêam for dipping

INSTRUCTIONS

1. Prêhêat thê ovên to 425 dêgrêês. Linê a rimmêd baking shêêt with parchmênt papêr. Trim any ovêrhanging êdgês of thê parchmênt papêr.
2. Placê thê almond flour, sêa salt, and frêsh crackêd pêppêr into a bowl and stir it togêthêr. Placê thê êggs in anothêr bowl with a splash of watêr and whisk thêm.
3. *STêP CHANGê*: Dip thê chickên têndêrs, onê at a timê, into thê tapioca or potato starch, thên into thê êgg thên into thê almond flour. (Kêêping onê hand for thê êgg and onê for thê starch and flour makês this a lot lêss mêssy.) Lay thê chickên têndêrs on thê prêparêd baking shêêt. Bakê thê chickên for 25 minutês, or until it is crispy and bêginning to goldên brown.

SEE MORE >> www.theendlessmeal.

Tweet