Instant Pot Mashêd Potatoês Rêcipê

Thê Instant Pot kêêps proving to mê that it is not only worth êvêry pênny but it is quitê thê êssêntial countêrtop appliancê. I usê it êvêry day. I was alrêady blown away how quickly I can cook Corn on thê Cob in thê Instant Pot and now thêsê Mashêd Potatoês. Thêy arê light and fluffy and thê bêst thing is, I don’t havê to boil thêm on thê stovê for 30 minutês. It takês longêr to pêêl thê potatoês and cut into chunks than cook thêm in thê Instant Pot! You havê to try this rêcipê!

Ingrêdiênts

• 3 lbs russêt potatoês , pêêlêd, cut into 1" chunks
• 3 cup watêr
• 2 tablêspoons buttêr
• 1/3 cup half and half or milk
• salt and pêppêr
• choppêd dill , optional
• choppêd chivês , optional
• 1/4 cup sour crêam , optional
• US Customary - Mêtric

Instructions

1. Placê potatoês in Instant Pot. Add ênough watêr to covêr thêm by about 1".
2. Closê thê lid. Sêt thê valvê to "sêaling".
3. Prêss MANUAL button. Prêss thê +/- button to sêt to 7 minutês. Thê IP will start cooking

SEE MORE >>> www.crunchycreamysweet

Tweet