INSTANT POT CHICKêN NOODLê SOUP

This Instant Pot Chickên Noodlê Soup is THê BêST chickên noodlê soup I havê êvêr had and it’s onê of thê êasiêst I havê êvêr madê. Têndêr chunks of chickên in a rich homêmadê chickên broth with big hêarty vêggiês. Homêmadê Instant Pot chickên noodlê soup from scratch in lêss than an hour.

Ingrêdiênts

• 1 tablêspoon of olivê oil
• 1 small onion dicêd
• 3 clovês of garlic mincêd
• 5 carrots pêêlêd and slicêd into 1/2 inch piêcês
• 2 cêlêry sticks slicêd into 1/2 inch piêcês
• 1 wholê 5 pound chickên giblêts rêmovêd and discardêd
• 2 tablêspoon of soy saucê
• 8 cups of watêr
• Koshêr salt and frêshly ground pêppêr
• 4 ouncês of êxtra widê êgg noodlês
• 1/4 cup of mincêd frêsh flat lêaf parslêy

Instructions

1. Sêt Instant Pot to Sautê function.
2. Hêat olivê oil and onions until onions start to softên and bêcomê translucênt, 2-3 minutês.
3. Add garlic, carrots and cêlêry and sautê for anothêr minutê.
4. Add wholê chickên to Instant Pot, followêd by watêr, soy saucê, 2 têaspoon of salt and sêvêral turns of frêshly ground pêppêr.
5. Turn off Sautê function, lock Instant Pot lid in placê, makê surê prêssurê valvê is sêt to sêaling and sêt Instant Pot to High Prêssurê for 20 minutês, via manual modê.

SEE MORE >>> www.number-2-pencil.

Tweet